• English
  • Finnish
  • Russian

28.11.2018 RUOKAKURSSI "PELMENIT" Tulosta Sähköposti

28. marraskuuta pidettiin Rodnik:issa Pelmeni-ruokakurssi. Sen toteutti Vladimir Saraykin ja Ganna But.

Vladimir paljasti kurssin osallistujille salaisuutensa monien lempiruoan valmistamista, jonka äiti opetti hänelle.

Reseptinsä on peräisin pohjoisen napapiirin pohjoispuolelta, josta Vladimir on kotoisin.

Ganna taas  opetti pelmenien laittoa ukrainalaiseen tapaan.

Kulinaaristen neuvojen lisäksi Ganna ja Vladimir kertoivat läsnäolijoille pelmenien historiasta.

Kurssiin osallistuivat sekä suomalaiset että venäläiset. Kaikilla oli mahdollisuus kokeilla pelmenien muovailemista ja täyttämistä omilla käsillään. Ja  niin ison työn kruunasi yhteinen pelmeni-ateria.

Syöttiin kuumia, juuri keitettyjä "karhun korvia" voin ja smetanan kera.

Ruokakurssiin  osallistui 11 henkilöä. Vladimir ja Ganna opastivat, miten valmistaa herkullisen näköisiä ja maistuvia pelmenejä.

Toivottavasti kurssin jälkeen osallistujat osaavat valmista pelmenit käden käänteessä!

 Julia Sadykovan kuvia löytyivät albumista

 
< Edellinen   Seuraava >
 
 
Rodnik © 2019